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茶树菇炖肉的做法步骤

1.茶树菇提前泡软。

2.洗干净后切段。

3.备点姜，八角桂皮等后来才拿的，没拍照。

4.五花肉我是整块煮过够外切的，炖肉要切大块些

5.热锅下少许油，放入搜小火炒出一些油。我还加了点其他的半肥瘦肉，本来拿来煮腊肠饭的，看着这次五花肉少了点，就一起放了

6.肉炒出部分油后，放入冰糖，生抽老抽翻炒均匀。

7.放入茶树菇炒匀。

8.加水，放八角桂皮香叶等下去，盖上锅盖烧开后最小火慢慢炖。

9.炖烂后收汁。哟习惯一锅到底，因为懒得洗锅

10.不用额外放盐，生抽老抽里有盐。